Sancerre · gastronomie
Le Sancerrois compte une étoile Michelin et plusieurs tables qui méritent largement le détour. Les vins locaux occupent évidemment les cartes, mais les chefs travaillent aussi le Berry, la Loire et les fromages de Chavignol avec une justesse rare.
La référence gastronomique du Sancerrois. Chef Yannick Allano. Carte qui change au fil des saisons, sélection de sancerres exceptionnelle, terrasse panoramique. Réservation indispensable, 3 à 4 semaines à l'avance en haute saison. Compter 95€ à 145€ le menu.
Bistrot raffiné dans la ville haute. Cuisine de marché, plats du jour à 22€, carte courte mais excellente. Belle sélection de pinots noirs locaux. Idéal pour un déjeuner sans cérémonie après la visite de la cité.
Cuisine bistronomique, ambiance décontractée, prix mesurés (menu 32€). Le chef met à l'honneur les producteurs du Cher. Une jolie carte des vins en biodynamie.
Cuisine de tradition réinterprétée, dans une bâtisse de pierre du XVIIIe. Excellent rapport qualité-prix. Le menu déjeuner du midi en semaine est l'un des meilleurs choix du Sancerrois (28€).
Le Marché Couvert (Sancerre) : planches de charcuterie et fromages, à emporter ou sur place. La Brasserie de la Loire (Saint-Satur) : produits du fleuve, terrasse au bord de l'eau. Le Wine Bar (place Mirabeau) : vins au verre et tapas.
Aussi à découvrir
Tour des Fiefs, esplanade panoramique, beffroi et ruelles de pierre — la promenade essentielle pour comprendre Sancerre.
Découvrir
Silex, caillottes, terres blanches : comprendre les sols de Sancerre, et nos domaines préférés pour une dégustation honnête.
Découvrir
Le hameau le plus connu de Sancerre, son fromage AOP au lait cru de chèvre, et la balade qui le relie à Sancerre par la vallée.
Découvrir
Deux façons de réserver
Réservation directe pour le meilleur tarif, ou via Booking.com si vous préférez la plateforme qui vous est familière.
Le moyen le plus avantageux pour vous comme pour nous.
Annulation gratuite selon le tarif sélectionné.
Une question avant de réserver ? Appelez-nous au 07 88 48 40 50.